ブラジル・サントス
樹上完熟
Brasil Santos — Tree Ripened
ナチュラル精製
樹上完熟
ブラジル産
味わい
一口目から感じる、自然な甘さ
酸味は穏やかで、口当たりはとてもまろやか。飲み込んだあとも、深みのある甘さと香ばしさがじんわりと続きます。ブラックでゆっくり味わいたくなる、そんなコーヒーです。
なぜこんなに甘いの？
木の上で、完熟するまで待つ
コーヒーの実は、木の上でしっかり熟すほど、実の中に糖分がたっぷり蓄積されます。完全に赤くなった実だけを選んで収穫するから、一粒一粒の質が段違い。さらにナチュラル精製で、果肉の甘みと風味が豆にじんわり染み込みます。
実が真っ赤になるまで待つ
ブラジルでは一括収穫が一般的ですが、このコーヒーはあえて完熟した実だけを厳選。糖分が十分に蓄積されるまで、木の上でじっくり時間をかけます。
そのまま天日乾燥（ナチュラル精製）
収穫した実を果肉ごと天日で乾燥させます。果肉の甘みと風味がじっくりと豆に染み込み、独特の豊かな味わいが生まれます。
甘さと香りが凝縮された豆へ
手間と時間をかけた樹上完熟×ナチュラル精製の組み合わせが、ブラジル・サントスならではの深みある甘さを実現しています。
ラベルの鳥、知っていますか？
商品画像の鳥は、ポルトガル語で「トゥッカーノ（Tucano）」と呼ばれるオニオオハシです。鮮やかなオレンジ色のくちばしが特徴で、ブラジルのセラード地域を代表する野鳥。現地の豊かな自然を象徴する存在として、このラベルに描かれています。
「コーヒーってこんなに甘くなるんだ」
きっと新しい発見があるはずです。
この甘さと香り、一度体験して下さい。
癖のない飲み安い味わいが楽しめます。 コク■■□□ 酸味■□□□ 苦味■■□□
